Découverte de la pizzeria Pizza Viva et ses créations digestes

Il y a quelques semaines j’ai pris part à la soirée de lancement de Pizza Viva, une pizzeria située au 11 rue Berthollet dans le 5ème arrondissement parisien. L’adresse fondée par le natif de la région de Campanie, Adriano Farano, a la particularité d’avoir des pizzas à base d’un blé dur ancien et d’un levain […]

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